Hericium erinaceus en las enfermedades crónicas del intestino
Hericium erinaceus (H. erinaceus) es un hongo conocido desde hace más de 1000 años en la tradición médica oriental, principalmente en China y Japón, donde se ha utilizado para numerosos problemas de salud. H. erinaceus contiene numerosas moléculas biológicamente activas, para las que en la literatura se han descrito actividades antiinflamatoria, antibacteriana, antitumoral y citotóxica,
La calprotectina es una proteína del grupo de las S-100 que tiene numerosas funciones celulares. Es uno de los principales constituyentes (60% de las sustancias solubles y 5% de las proteínas totales) del citoplasma de los granulocitos neutrófilos, pero también se encuentra en los monocitos y en las células epiteliales. En el curso de la inflamación intestinal, los leucocitos atraviesan la pared intestinal y liberan calprotectina en la luz intestinal, de modo que podemos detectarla y determinar su concentración mediante un análisis de heces. La concentración de calprotectina fecal (FC =fecal calprotectin) se correlaciona con el número de granulocitos que atraviesan la mucosa y llegan a la luz intestinal. Esta determinación puede ser muy útil para distinguir un colon irritable (IBS =irritable bowel syndrome) de una enfermedad inflamatoria intestinal (IBD =inflammatory bowel disease) como la enfermedad deCrohn(CD) y la colitis ulcerosa (UC), tanto en adultos como en niños. La concentración de FC se correlaciona con la gravedad del cuadro clínico y de la inflamación, con el nivel de actividad de enfermedades como la enfermedad deCrohny la colitis ulcerosa, y puede utilizarse para monitorizar la evolución de la enfermedad y para optimizar la intervención terapéutica en pacientes con enfermedades intestinales crónicas y crónico-degenerativas. La determinación de la FC es una estrategia diagnóstica que puede evitar colonoscopias innecesarias, que, además de ser invasivas, poco toleradas y costosas, pueden tener riesgos asociados. La FC es un marcador estable de inflamación (no se degrada con facilidad), se determina fácilmente mediante el análisis de heces y por ello puede utilizarse como herramienta de cribado para identificar a los pacientes con IBD, distinguiéndolos de aquellos con IBS que no necesitan colonoscopia. Muchas otras enfermedades distintas de la IBD, como las parasitosis y las enfermedades neoplásicas, afectan al tracto gastrointestinal y pueden aumentar los niveles de FC.
L’ Hericium erinaceus(H. erinaceus) es un hongo conocido desde hace más de 1000 años en la tradición médica oriental, principalmente en China y Japón, donde se ha utilizado para numerosos problemas de salud.H. erinaceuscontiene numerosas moléculas biológicamente activas, para las que en la literatura se han descrito actividades antiinflamatoria, antibacteriana, antitumoral y citotóxica, y moléculas muy particulares de bajo peso molecular, erinacinas en el micelio y hericenonas en el cuerpo fructífero, capaces de atravesar la barrera hematoencefálica y de estimular la síntesis delNerve Growth Factor(NGF) a nivel cerebral. Varios estudios han examinado su efecto en situaciones inflamatorias gastrointestinales, desde la gastritis hasta las enfermedades crónico-degenerativas del intestino como IBD, UC y CD.
En este estudio observacional, 56 pacientes, 23 con UC, 12 con CD, 11 con IBD y 10 con situaciones inflamatorias intestinales diversas (carcinoma colorrectal, mesotelioma peritoneal y parásitos intestinales), todos con niveles elevados de FC inicial (T0), fueron suplementados durante 3 meses con 2 gramos al día (1 gramo antes del almuerzo y 1 gramo antes de la cena) de una formulación particular deH. erinaceus,compuesta por 80% de micelio y cuerpo fructífero y 20% de extracto hidroalcohólico (A.V.D. Reform S.r.l., Noceto, Italy). Tras 3 meses se realizó la reevaluación de la FC (T3), que se había reducido significativamente en todos los grupos. El grupo con UC mostró una reducción del 74,5%; el grupo con CD del 74,8%; el grupo con IBD del 75,8% y el grupo con problemas mixtos una reducción del 70,1%. Todos los sujetos refirieron una notable mejoría o remisión de los síntomas y una mejora de la calidad de vida.
En el estudio, la suplementación con esta formulación particular de H. erinaceusse asoció con una importante reducción de los niveles de FC, marcador de inflamación. Los autores consideran que estos datos podrían constituir una justificación para nuevos estudios sobreH. erinaceusen el ámbito gastrointestinal.
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Palabras clave:Faecal calprotectin(FC),Hericium Erinaceus, enfermedades inflamatorias intestinales,Crohn’s disease(CD),Ulcerative Colitis(UC),inflammatory bowel disease(IBD),irritable bowel syndrome(IBS).